ΚΛΑΣΣΙΚΗ ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ     

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
24/02/2023 17:00   -   22:00
ΚΟΣΤΟΣ
65€ για ένα άτομο
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
6
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
10

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Μακρυμίχαλος Νίκος
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Παρέχεται βεβαιώση παρακολούθησης
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
65
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα,
  • Masterclass
  • Αφιέρωμα Φεβρουαρίου
  • Very Popular
  • Dining
  • Gourmet
  • Κρέας
  • Τεχνικές
ΚΛΑΣΣΙΚΗ ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ     

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Δημιουργικό και τεχνικό σεμινάριο με σημαντικές τεχνικές μαγειρικής που απαιτούν εξαιρετικό επίπεδο μαγειρικής γνώσης στην άρτια εκτέλεσή τους.

Το μενού αποτελεί έναν μοναδικό συνδυασμό κλασσικών γεύσεων Γαλλικής Κουζίνας, ισορροπημένης καλαισθησίας και φινετσάτων υλικών. 
 

Τι θα μάθω;

Το σεμινάριο σας εκπαιδεύει στην δημιουργία μενού υψηλών προδιαγραφών στο οποίο παρουσιάζονται πάνω από 10 τεχνικές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, τελειοποιεί ανώτερες, πολύπλοκες τεχνικές και αναπτύσσει δεξιότητες σε μενού υψηλής ποιότητας.
 

Πρακτικές Εφαρμογές

  • Tάρτα προβενσαλ με χειροποίητο φεγεταζ, εσκαμπέζ σαρδέλας και κονφί αγκινάρας, τομάτας και ελιάς (και τις 3 τεχνικές κονφί)
  • Σέλα αρνιού γεμιστή με μουσελιν μανιταριών, σε κρεπινετ και κοκοτ λαχανικών εποχής 
  • Αχλάδι ποσέ με γλυκό κρασί και βότανα, παρφέ γλασέ σύκο- αμύγδαλο και σιρόπι από τους χυμούς

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.
 

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ !
Λόγω των συνθηκών covid 19: 
ΜΕΤΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΓΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΥΣ
Παρακαλούμε τηρείστε τους βασικούς κανόνες ασφάλειας: αποστάσεις, χρήση προσωπικής μάσκας και γαντιών, απολύμανση χεριών κατά την είσοδό σας.

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΚΛΑΣΣΙΚΗ ΓΑΛΛΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ     »!