FRENCH & CHIC SANDWICHES    

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
29/09/2021 17:00   -   19:00
ΚΟΣΤΟΣ
από 50€ ΜΟΝΟ 24,90€ για ένα άτομο
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
webinar
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
4
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
20

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Μακρυμίχαλος Νίκος
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Κατόπιν επικοινωνίας με την γραμματεία
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
20
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
zoom.us, πλατφόρμα live streaming, free
  • Basic
  • Αφιέρωμα Σεπτεμβρίου
  • Αρτοποιία
  • Αυγά
  • Street Food
FRENCH & CHIC SANDWICHES    

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Ταξιδεύουμε στην αγαπημένη μας Γαλλία και δημιουργούμε ραφινάτα sandwiches που μπορούν να σταθούν επάξια σε ένα εορταστικό πρωινό. 

Στόχος μας να εκπαιδευτούμε σε όλους τους παράγοντες που επηρεάζουν τη σύνθεση ενός sandwhich από τα υλικά, τις υφές, τα χρώματα, την ισορροπία στις γεύσεις, ώστε να δημιουργήσουμε Γαλλικά sandwiches στην πιο gourmet εκδοχή τους. Ιδανικό σεμινάριο που απευθύνεται σε μεγάλο εύρος εκπαιδευομένων που θέλουν να εξερευνήσουν νέες ιδέες για να δημιουργήσουν εμπνευσμένα πιάτα
Bistro Baguetto πάπιας σε τεχνική κονφί με μαριναρισμένα μήλα και brie
Croque Monsieur, που έκανε την εμφάνιση του σε ένα μικρό Παριζιάνικο café to 1910 και πρόκειται για ένα πλούσιο sandwich με τηγανιτό χοιρινό και τυρί
Pan bagnat από την Προβηγκία που παραδοσιακά φτιάχνεται με pan de champagne ψωμί  και γεμίζεται με την κλασσική σαλάτα Nicoise
 

Σημειώσεις

Το σεμινάριο διεξάγεται εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας.

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές

Πρακτικές Εφαρμογές

  • Bistro Baguetto πάπιας σε τεχνική κονφί με μαριναρισμένα μήλα και brie
  • Croque Monsieur, που έκανε την εμφάνιση του σε ένα μικρό Παριζιάνικο café to 1910 και πρόκειται για ένα πλούσιο sandwich με τηγανιτό χοιρινό και τυρί
  • Pan bagnat από την Προβηγκία που παραδοσιακά φτιάχνεται με pan de champagne ψωμί  και γεμίζεται με την κλασσική σαλάτα Nicoise
     

Τι θα μάθω;

Στόχος μας να εκπαιδευτούμε σε όλους τους παράγοντες που επηρεάζουν τη σύνθεση  ενός sandwhich από τα υλικά, τις υφές, τα χρώματα, την ισορροπία στις γεύσεις, ώστε να δημιουργήσουμε Γαλλικά sandwiches στην πιο gourmet εκδοχή τους.

Ιδανικό σεμινάριο που απευθύνεται σε μεγάλο εύρος εκπαιδευομένων που θέλουν να εξερευνήσουν νέες ιδέες για να δημιουργήσουν εμπνευσμένα πιάτα
 

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ!
Λόγω των συνθηκών covid 19: 

ΜΕΤΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΓΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΥΣ
α) Εισέρχεστε στο μάθημα με υπεύθυνη δήλωση αρνητικού self test που έχει διενεργηθεί έως και 24 ώρες πριν το μάθημα ή άλλου τύπου διαγνωστικού τεστ (rapid ή PCR) που έχει διενεργηθεί έως και 72 ώρες πριν το μάθημα.

β) Παρακαλούμε τηρείστε τους βασικούς κανόνες ασφάλειας: αποστάσεις, χρήση προσωπικής μάσκας και γαντιών, απολύμανση χεριών κατά την είσοδό σας.τα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «FRENCH & CHIC SANDWICHES    »!