EGG LOVERS    

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
7/02/2025 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
από 60€ ΜΟΝΟ 29,90€ για ένα άτομο
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
4
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
12

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Μαλαξιανάκης Μιχάλης  
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Κατόπιν επικοινωνίας με την γραμματεία
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
20
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Basic
  • Αφιέρωμα Φεβρουαρίου
  • Αυγά
  • Very Popular
  • Street Food
  • Τεχνικές
EGG LOVERS    

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Κράτηση

Περιγραφή

Τα αυγά αποτελούν τον πρωταγωνιστή κάθε πρωινού ή brunch, φέρνοντας γεύση, θρέψη και ατελείωτες δημιουργικές δυνατότητες.

Σε αυτό το σεμινάριο, ανακαλύπτουμε πώς μπορούμε να προσδώσουμε πολυτέλεια και φαντασία σε ένα πρωινό γεύμα, δημιουργώντας πιάτα που ξεχωρίζουν για την τεχνική τους αρτιότητα και τη γευστική τους αρμονία.

 

Τι θα μάθω;

Οι συμμετέχοντες θα εκπαιδευτούν σε μοναδικές τεχνικές παρασκευής αυγών, εμπλουτίζοντας τις δεξιότητές τους σε ένα από τα πιο σημαντικά κεφάλαια της μαγειρικής τέχνης.

Το μάθημα καλύπτει την τεχνική ποσε, όπου χρειάζεται απόλυτη ακρίβεια στη θερμοκρασία και τη διαδικασία για τέλεια υφή και ομοιομορφία.

Την τεχνκή μουλέ (φόρμας) για την δημιουργία αυγών σε φόρμα που συνδυάζουν κρεμώδη και σταθερή υφή, προσφέροντας κομψή παρουσίαση.

Και την τεχνική ομελέτας όπου με την σωστή διαχείριση της θερμοκρασίας και της κίνησης του σκεύους για αφράτη και καλομαγειρεμένη ομελέτα.
 

Πρακτικές Εφαρμογές

  • Αυγά Benedictine τεχνικής ποσέ με σπαράγγια
  • Αυγά τεχνικής μουλέ (φόρμας) με κρέμα σπανάκι
  • Αυγά ομελέτα με άγρια μανιτάρια
     

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.

Κράτηση

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «EGG LOVERS    »!