ΜΕΝΟΥ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ 

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
21/12/2024 11:00   -   14:00
ΚΟΣΤΟΣ
ΜΟΝΟ 49,90€ για ένα άτομο
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
4
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
12

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Μακρυμίχαλος Νίκος
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Κατόπιν επικοινωνίας με την γραμματεία
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
35
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Advanced
  • Αφιέρωμα Δεκεμβρίου
  • Very Popular
  • Λαχανικά
  • Τεχνικές
ΜΕΝΟΥ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ 

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Κράτηση

Περιγραφή

Τα μανιτάρια, με την έντονη γεύση και την πολυδιάστατη υφή τους, αποτελούν ένα από τα πιο γοητευτικά υλικά της γαστρονομίας.

Η μοναδικότητά τους βρίσκεται στη δυνατότητα να προσαρμόζονται σε αλμυρές και γλυκές δημιουργίες, αναδεικνύοντας τη φυσική τους νοστιμιά σε κάθε μορφή.

Από τη ντελικάτη tempura με το άρωμα του άγριου σκόρδου, μέχρι το φρικασέ που συνδυάζει τη γεύση των μανιταριών με το εκλεπτυσμένο γαλάκτωμα κρόκου και εσπεριδοειδών, οι συμμετέχοντες θα ανακαλύψουν πώς τα μανιτάρια μπορούν να αποτελέσουν τον πρωταγωνιστή σε κάθε πιάτο.
 

Sponsored Class

Τι θα μάθω;

Το σεμινάριο στοχεύει να εισαγάγει τους συμμετέχοντες στην τέχνη της αξιοποίησης της μοναδικής γεύσης και υφής των μανιταριών σε διαφορετικά πλαίσια.

Οι συμμετέχοντες θα μάθουν να εφαρμόζουν τεχνικές όπως η παρασκευή tempura, η δημιουργία γαλακτωμάτων και η σύνθεση γλυκών εφαρμογών όπως το σορμπέ.

Στο τέλος του μαθήματος, θα έχουν αναπτύξει τη δεξιότητα να συνδυάζουν τα μανιτάρια με αρωματικά στοιχεία όπως το ροδόνερο και η αρμπαρόριζα, δημιουργώντας πιάτα που ισορροπούν μεταξύ παραδοσιακών και σύγχρονων προσεγγίσεων, αναδεικνύοντας τις πολυδιάστατες δυνατότητες αυτού του υλικού.
 

Πρακτικές Εφαρμογές

  • Tempura με ποικιλία μανιταριών με λάδι άγριου σκόρδου
  • Φρικασέ με ποικιλία μανιταριών με γαλάκτωμα κρόκου αυγού & εσπεριδοειδών
  • Σορμπέ με ποικιλία μανιταριών, ροδόνερο & αρμπαρόριζα
     

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.

Κράτηση

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΜΕΝΟΥ ΜΑΝΙΤΑΡΙΩΝ »!