MANGO & GINGER    

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
16/09/2024 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
44,90€ για 1 άτομo
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
4
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
10

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Μαλαξιανάκης Μιχάλης
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Κατόπιν επικοινωνίας με την γραμματεία
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
55
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Advanced
  • Αφιέρωμα Σεπτεμβρίου
  • Very Popular
  • Εθνική Κουζίνα
  • Κρέας
  • Επίπεδο Advanced
  • Τεχνικές
MANGO & GINGER    

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Κράτηση

Περιγραφή

Αρωματικό, πικάντικο, έντονα αψύ, το τζίντζερ (ginger) μπορεί να γίνει το «μυστικό υλικό» στα φαγητά χαρίζοντας πολλαπλές εφαρμογές και αντικαταστάσεις σε κιτροειδή φρούτα (π.χ. λεμόνι) και αρωματικά με κιτρικά αιθέρια έλαια (π.χ. λουίζα).

Πραγματικά αποτελεί ένα από τα πιο ραφινάτα συστατικά για να απογειώσει κάθε συνταγή!

Από την άλλη το μαγευτικό και ντελικάτο mango χαρίζει μία εξωτική διάσταση στα φαγητά, αλλά και την ευεξία της γεύσης του σε κάθε συνταγή.

Δεν είναι τυχαίο εξάλλου που αυτά τα δύο υλικά μαζί, το μάνγκο και το τζίντζερ, αποτελούν την βάση της Αγιορβέδα ως φυσικές θεραπευτικές ουσίες. 
 

Τι θα μάθω;

Ένα μάθημα που εξετάζει τα δύο αγαπημένα υλικά σε διαφορετικές τεχνικές και μέσα από πρακτικές εφαρμογές με εθνικ χαρακτήρα και φρέσκια διάθεση.

4 βασικές τεχνικές όπου το μάνγκο μετατρέπεται στο απόλυτο υλικό στο πιάτο μας βοηθούν να κατανοήσουμε την απόλυτη χρήση του στα διάφορα πιάτα και να προσδώσουμε εξωτική διάσταση.
 

 

Πρακτικές Εφαρμογές

  • Σαλάτα με μάνγκο, παπάγια, κρουτόν και βινεγκρετ τζίντζερ
  • Νουντλς με γαρίδες, λαχανικά με μάνγκο, μανιτάρια και τσίλι
  • Κοτόπουλο με πίνατς, τζίντζερ και σάλτσα ανανά
  • Πανακότα καρύδας με φράουλες και λάιμ

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις).Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.

Κράτηση

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «MANGO & GINGER    »!