CHARLESTON SLIDER
- Αφιέρωμα Δεκεμβρίου
- Επίπεδο Advanced
- new
- Street Food
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Τι συμβαίνει όταν η πάπια confit συναντάει τραγανό bacon καπνισμένο σε μήλα και γεμισμένο με cheddar, γλυκά κόκκινα κρεμμύδια, σως Aioli δεμένη με foie gras και αρωματικά βότανα? Το αποτέλεσμα είναι ένα μοναδικό slider (μικρό hamburger) από το οποίο ξεχειλίζουν αρώματα και γεύσεις. To sandwich bun που ονομάζεται “Mike’s Famous Duck Club” σερβίρεται στο “Tatooed Moose” με ουρές να περιμένουν για να δοκιμάσουν την περίφημη συνταγή του Captain Mike! Α! ξεχάσαμε να αναφέρουμε πως σερβίρεται με πατάτες τηγανισμένες σε λίπος πάπιας!!! Η συνταγή τα σπάει… αλλά ο Chef σε αυτό το μάθημα θα πειράξει ελαφρώς τις διαδικασίες προσφέροντας μία πραγματική εμπειρία σε street food και αποδίδοντας την δική του gourmet άποψη για το ομώνυμο burger!
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Μακρυμίχαλος Πόντοι ΜΜ:35
Minimum 6 άτομα - Maximum 10 άτομα | Με προπληρωμή
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.