Ο Χώρος
(+30) 210 9882378

Ο Χώρος μας

Σε έναν απόλυτα σύγχρονο χώρο και σε αστικό ύφος casual chic που εκτείνεται σε 160 τετραγωνικά μέτρα, τα μαθήματα διεξάγονται σε ειδικά διαμορφωμένα εργαστήρια. Η γραμματεία μας είναι ανοιχτή Δευτέρα έως Παρασκευή από τις 09:00-21:00. Για περισσότερες πληροφορίες, επικοινωνήστε μαζί μας.

Οι συμμετέχοντες γνωρίζουν από κοντά τις βασικές πρώτες ύλες, καθώς επίσης και τα σκεύη και εργαλεία που θα χρησιμοποιήσουν για την παρασκευή των συνταγών, και στη συνέχεια εφαρμόζουν την εκτέλεση της συνταγής ανάλογα με τις τεχνικές και τις μεθόδους , πάντα υπό την καθοδήγηση του Chef εκπαιδευτή.

Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων ανά εργαστήριο είναι τα 12 άτομα. Τα εργαστήρια είναι ιδιαίτερα ολιγομελή με τον Chef εκπαιδευτή να προσφέρει την δυνατότητα της απόλυτης προσοχής του σε κάθε έναν από τους συμμετέχοντες. Έτσι, επιτυγχάνεται η άψογη συνεργασία τους, η ποιοτική εκπαίδευση, αλλά και η αφομοίωση των θεωρητικών και πρακτικών γνώσεων. Στόσος είναι να αποκτήσουν οι συμμετέχοντες εξειδικευμένες γνώσεις και δεξιότητες στην μαγειρική και στην ζαχαροπλαστική, στις διαδικασίες παρασκευής προϊόντων, στον ασφαλή χειρισμό των τροφίμων, αλλά και στην επικράτουσα ορολογία τους. Τα μαθήματα έχουν διάρκεια 3-4 ώρες. 
 
Χώρος
 
Η κουζίνα μας φιλοξενεί σύγχρονες συσκευές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής, αλλά και κάθε σκεύος που μπορεί να χρειαστείτε. Ανά χώρο περιλαμβάνει:
  • Επαγωγικές εστίες
  • Συμβατικό φούρνο αέρος
  • Νεροχύτης προετοιμασίας
  • Ψυγείο κάτω πάγκου
  • Ράφια φιλοξενίας τροφίμων
  • Νησίδα μαγειρέματος και γεύματος
  • Σκεύη Μαγειρέματος
  • Σκεύη σερβιρίσματος
  • Mixer, blender
  • Χώρο για φόρτιση κινητών συσκευών
  • Αυτόνομο μικρό πλυντήριο πιάτων
Επιπλέον, ο χώρος διαθέτει:
  • Bar
  • Χώρο γκαρνταρόμπας
  • Κεντρικό επαγγελματικό πλυντήριο πιάτων
  • TV lcd /DVD/Sound system
  • Back Office
  • Μικρός Χώρος συνάντησης
  • Προσωπικό Εξυπηρέτησης
  • Δωρεάν Wi-Fi
  • Ηλεκτρονικό φορουμ αγγελιών εργασίας

Βιβλιοθήκη

Η βιβλιοθήκη μας φιλοξενεί μερικές από τις καλύτερες εκδόσεις μαγειρικής, ζαχαροπλαστικής και γαστρονομίας. Έχει δημιουργηθεί με πολύ αγάπη και μεράκι από τους ιδιοκτήτες και διευρύνεται συνεχώς. Αν ενδιαφέρεστε να ανακαλύψετε ξεχασμένες συνταγές και σπάνιες εκδόσεις, θα χαρούμε να σας φιλοξενήσουμε στον χώρο!

Ασφάλεια και Προσβασιμότητα

Ο χώρος μας διαθέτει εγκαταστάσεις οι οποίες έχουν πιστοποιηθεί από την πολεοδομία με ειδική άδεια, από την πυροσβεστική με πιστοποιητικό ενεργητικής και παθητικής πυροπροστασίας, από τον ΕΟΠΠΕΠ με έκδοση άδειας λειτουργίας κέντρου δια βίου μάθησης επιπέδου 1, ενώ η πρόσβαση γίνεται εύκολα και γρήγορα! Τα εργαστήρια μας κάνουν χρήση ηλεκτρικού ρεύματος και κάθε μεμονωμένη κουζίνα φέρει σύστημα πυρόσβεσης.

Rent our Place

Γνωρίστε την ομάδα μας!

Εκπαιδευτές στα μαθήματα μαγειρικής είναι δημοσιογράφοι γεύσης, γνωστοί chef, sommelier, maitre σε ένα φοντάν εξαιρετικής γνώσης και κατάρτισης!

Μάθετε περισσότερα...

Χρειάζεστε τη βοήθεια μας για το τι ακριβώς σας ταιριάζει?

Είστε επαγγελματίας...

Είστε ερασιτέχνης...

Είστε εταιρεία...

Εκπαιδεύουμε τους μελλοντικούς μάγειρες!

CULINARY ARTS PROGRAM-Πρωτοποριακό Πρόγραμμα Εκπαίδευσης

Εκπαιδευτικό πρόγραμμα με άριστα αποτελέσματα
Πρακτικά Εργαστήρια
Μικρή αναλογία μαθητών καθηγητή 12:1
Καταξιωμένοι Εκπαιδευτές
Συνεχιζόμενη επαγγελματική εκπαίδευση ενηλίκων
Συνεργασίες με σχολές και πανεπιστήμια στο εξωτερικό
Ανάπτυξη ισχυρών ικανοτήτων και δεξιοτήτων στην μαγειρικη τεχνη
Υπερσύγχρονο Περιβαλλον
Πρακτική Εξάσκηση
Προγράμματα ενδυναμωσης ομάδων
Συναρπαστικα και Διαδραστικά μαθήματα

Κλείστε σήμερα ένα ραντεβού για να ενημερωθείτε σχετικά και να λάβετε όλο το πληροφοριακό υλικό.

book an appointment

Επικοινωνήστε μαζί με την Εκπαιδευτική Σύμβουλο στο 2109882378 

 

banner cookery club

WACS very small

Μεγάλη Αναγνώριση από την World Association of Chefs Societies!

 Τα Μαθήματα Μαγειρικής Culinary Center & Cookery Club μετά από αυστηρή αξιολόγηση και πληρώντας τα υψηλά διεθνή εκπαιδευτικά κριτήρια που έθεσε η Παγκόσμια Οργάνωση των Chefs (World Association Of Chefs Societies) λάβανε την Διεθνή Πιστοποίηση της WACS. Περισσότερα εδώ.

Stay in touch