Η Κουζίνα των Βουδιστών
- Αφιέρωμα Ιουλίου
- Επίπεδο Basics
- Special Edition
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Τι είναι αυτό που δίνει ευζωία και μακρυζωία στους Θιβετιανούς μοναχούς? Σε αυτό το μάθημα μεταφερόμαστε στο μεγαλύτερο υψίπεδο της Γής, τη <<Σκεπή του Κόσμου>> όπως την αποκαλούν οι κάτοικοί του, το Θιβέτ. “Συναντάμε” τον Δαλάι Λάμα που μας “συντροφεύει” σε κάθε πιάτο και μας μυεί στη φιλοσοφία της οικολογικής ισορροπίας. Ακολουθούμε το τελετουργικό των Βουδιστικών νηστειών και μαγειρεύουμε 2 συνταγές, η πρώτη αφορά στο traditional monk style bread, ένα ιδιαίτερο για εμάς αλλά παραδοσιακό για τους μοναχούς, ψωμί και ετοιμάζουμε ακόμα Tibetan, tofu με βασιλικό sweet rice με mango και καραμελωμένες γλυκοπατάτες με σόγια.
Εκπαιδευτής Chef: Νίκος Μακρυμίχαλος Πόντοι ΜΜ: 20 ή 16 με κάρτα ανεργίας
*Η φωτογραφία στο site είναι ενδεικτική και ενδεχομένως να διαφέρει από το τελικό προϊόν
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.