SUMMER SHOWER (verrine)
- Αφιέρωμα Ιουνίου
- Very Popular
- Επίπεδο Advanced
- Σε Επανάληψη
- Special Edition
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Καλοκαιρινές γεύσεις, Φρούτα εξωτικά σε γλυκά που σερβίρονται σε verrine (ντελικάτα ποτήρια)! Ο τρόπος σερβιρίσματος κάνει αυτά τα γλυκά πιο φρέσκα και τις τεχνικές που θα χρησιμοποιηθούν πιο προσεγμένες.
Για το summer shower θα φτιάξουμε mousse παπάγια και lime mousseline, πανακότα καρύδας και μικρά σπογγώδη κέικ καστανής ζάχαρης, ενώ θα γαρνίρουμε με αφρό παπάγια.
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.