Τorta: The Making Of
- Αφιέρωμα Ιανουαρίου
- Επίπεδο Advanced
- Σε Επανάληψη
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Ένα ιδιαίτερο μάθημα τεχνικής για τους λάτρεις της ζαχαροτεχνικής. Ποια είναι τα σωστά βήματα για να δημιουργήσουμε την τέλεια τούρτα, ειδική για ζαχαρόπαστα? Ποια η συνταγή της? Πώς την γεμίζουμε? Ποια γέμιση ταιριάζει καλύτερα? Κόβουμε σε επίπεδα, γεμίζουμε και μαθαίνουμε να μασκάρουμε. Παγώνουμε και δείχνουμε την άψογη επικάλυψη της με ζαχαρόπαστα. Ιδανικό μάθημα για όσους εκπαιδεύονται στην διακόσμηση, αλλά θα ήθελαν πολλές περισσότερες γνώσεις στην δημιουργία της τούρτας. Πολλά τα μυστικά και οι συμβουλές για την ιδανική Torta!
* μέχρι 10 άτομα * Το μάθημα είναι demonstration
Ζαχαροτέχνης: Αλίκη Μόρντο Πόντοι ΜΜ:35
*Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.