ΧΟΡΤΟΦΑΓΙΚΟ ΜΕΝΟΥ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
- Αφιέρωμα Μαΐου
- Λαχανικά
- Επίπεδο Basics
- Νηστίσιμο
- Παραδοσιακές Συνταγές
- Special Edition
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Χορτοφαγικό μενού μας χαρίζει τις φρέσκες γεύσεις των λαχανικών σε εξαιρετικές συνταγές που ξεφεύγουν από τα κλασσικά! Από την διατροφή του Πυθαγόρα στα σημερινά κινήματα του Veganism, όλο και περισσότεροι άνθρωποι αποκλείουν για λόγους ηθικής το κρέας από την ζωή τους. Η ιδέα της αποτοξίνωσης και της νηστείας, ωστόσο μπορεί να αποτελεί και μία πολύ εύγευστη ιστορία.
Επιπλέον, λόγω της μεγάλης ζήτησης, όλο και περισσότερες επιχειρήσεις ψάχνουν νέες ιδέες να εντάξουν στα μενού τους περισσότερα χορτοφαγικά πιάτα.
Στο μάθημα αυτό προσεγγίζουμε συνταγές που δίνουν λαχταριστές γεύσεις και ετοιμάζουμε:
Σούπα: Σούπα με φινόκιο και καρύδι με πράσα και κουρκουμά
Ορεκτικό: Flatbread με χούμους λιαστής τομάτας
Κυριώς : Burger με μπιφτέκι μανιταριών και κινόα
Γλυκό: Τσούρος μπανάνας με ταχίνι
Το σεμινάριο διεξάγεται εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας.