ΧΕΙΜΕΡΙΝΕΣ ΣΟΥΠΕΣ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
- Αφιέρωμα Δεκεμβρίου
- Dining
- Επίπεδο Advanced
- Παραδοσιακές Συνταγές
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Οι σούπες αποτελούν ένα μεγάλο κεφάλαιο στην μαγειρική τέχνη και ένα από τα πιο αγαπημένα εμπορικά αντικείμενα. Με τον χειμώνα στο κατώφλι, εκπαιδευόμαστε στην δομή και τις τεχνικές εφαρμογές για μερικές από τις πιο νόστιμες σούπες.
Ανακαλύπτουμε τις διαφορές ανάμεσα στις περασμένες και στις απέραστες σούπες, την βελουτέ με την σούπα κρέμα, αλλά και όλα εκείνα τα στοιχεία που μπορούν να τις αρωματίσουν, καρυκεύσουν και δέσουν με τον πιο φινετσάτο τρόπο.
Στις πρακτικές εφαρμογές του μαθήματος, ετοιμάζουμε σούπα σελινόριζας με μοσχαράκι και ανάλογα λαχανικά, σούπα με κοτόπουλο και σούπα με χοιρινό και λάχανο!
Μαθαίνουμε να συνταιριάζουμε γεύσεις και να δημιουργούμε υφές και νέους συνδυασμούς με δημιουργικό τρόπο!
Το σεμινάριο διεξάγεται εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας.
Follow us #mathimatamageirikis #cookingwithfriends #cookingwebinars