ΤΑΡΤΑΚΙΑ
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
29/05/2020 18:00
-
21:00
ΚΟΣΤΟΣ
από 50€ ΜΟΝΟ 29,90€
για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
35
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
- Αφιέρωμα Μαΐου
- Επίπεδο Advanced
- Τάρτες-Ζύμες-Μπισκότα
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Οι τάρτες μπορεί να φαίνονται απλές στην παρασκευή τους αλλά ο σωστός συνδυασμός γεύσεων και αρωμάτων δημιουργεί ένα αποτέλεσμα φινετσάτο. Τα μικρά ταρτάκια είναι η τέλεια ιδέα για κεράσματα και για να προκαλέσουν το βλέμμα σε μια βιτρίνα ζαχαροπλαστείου.
Σε αυτό το σεμινάριο θα εκπαιδευτούμε σε ταρτάκια φρούτων με κρέμα patisserie αρωματισμένη με cointreau, ταρτάκια ξηρών καρπών με γέμιση αφράτη βουτηρόκρεμα και τέλος τα κλασσικά ταρτάκια μαρέγκα και lemon curd.
Το πιο σημαντικό για να γευτείς την τέλεια τάρτα είναι η σωστή αναλογία βουτυρένιας βάσης και γέμισης αλλά και η αφάνταστη, δημιουργική εμφάνιση.