ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟΣ ΚΥΚΛΟΣ ΚΡΕΠΕΣ- WAFFLES & DONUTS
- Αφιέρωμα Μαρτίου
- Ξεχωριστές Γεύσεις
- Επίπεδο Basics
- Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Η παρασκευή του χυλού είναι γεμάτη μυστικά!! Όσο πιο πετυχημένη, τόσο πιο σωστό το ψήσιμο της και νόστιμη το αποτέλεσμα. Ανακαλύψτε την τέχνη του χυλού και των γεμίσεων σε ένα Εξειδικευμένο Κύκλο Εκπαίδευσης με ενότητες που εστιάζουν στις βασικές τεχνικές και δεξιότητες! Tα μαθήματα είναι διαδραστικά και στόχο έχουν να αποκτήσετε τις θεμελιώδεις γνώσεις και δεξιότητες στην τέχνη της παρασκευής των χειροποίητων κρεπών, βάφλας και ντόνατς! Στόχος να εξειδικεύσετε και να εμπλουτίσετε τις γνώσεις σας σε βάθος στη παρασκευή της Κρέπας και της Βάφλας και να γίνεται master στην δημιουργία λαχταριστών Donuts.
ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ: Πρακτική | 5 εργαστηριακές εφαρμογές | 15 ώρες
ΠΑΡΟΧΕΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ:
Σημειώσεις προγράμματος
Βεβαίωση προγράμματος
100 πόντοι (για κατόχους membership card)
Συμμετοχή σε συναντήσεις με παραγωγούς
-20% στα δίδακτρα μαθήματος Κοστολογίου
Για τα μαθήματα συμπεριλαμβάνονται σκεύη και συσκευές και πρώτες ύλες που είναι απαραίτητες για την πραγματοποίηση των μαθημάτων.
Δίνεται βεβαίωση παρακολούθησης.
ΘΕΜΑΤΟΛΟΓΙΑ
ΜΑΘΗΜΑ 1: Χυλός Κρέπας & Waffles | Τεχνικές & Γεμίσεις
ΜΑΘΗΜΑ 2: Αλμυρές κρέπες | Τεχνικές & Γεμίσεις
ΜΑΘΗΜΑ 3: Γλυκές κρέπες | Τεχνικές & Γεμίσεις
ΜΑΘΗΜΑ 4: Ζύμη Donuts & Cronuts | Τεχνικές & Γεμίσεις
ΜΑΘΗΜΑ 5: Λουκουμάδες, Beignets, Bomboloni | Γεμίσεις και Toppings
Δευτέρα, Τρίτη, Δε 09.03, Τρ 10.03, Δε 16.03, Τρ 17.03, Δε 23.03
18:00 - 21:00 | Μόνο με προπληρωμή
Παρακαλούμε διαβάστε προσεκτικά:
*Η θέση ισχύει με την προπληρωμή διδάκτρων. Σε περίπτωση ακύρωσης απο πλευράς εκπαιδευόμενου δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων.
*Συμπληρώστε έγκαιρα την αίτηση για membership card, πριν ή ταυτόχρονα με την εγγραφή σας ώστε να περαστούν οι πόντοι. Ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, μαζέψτε πόντους και εξαργυρώστε μεμονωμένα μαθήματα! Προμηθευτείτε την αίτηση απο την γραμματεία.
*Σε περιόδους τυχόν προσφορών, οι παραπάνω παροχές δεν ισχύουν.
*Η εταιρεία ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ διατηρεί το δικαίωμα να διαφοροποιήσει την θεματολογία ή τη σειρά των μαθημάτων.
*Μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές, δεν αναπληρώνονται.
*Η εταιρεία ΜΑΘΗΜΑΤΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.