ΛΙΒΑΝΕΖΙΚΟ ΚΑΛΕΣΜΑ
- Αφιέρωμα Απριλίου
- Εθνική Κουζίνα
- Επίπεδο Advanced
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Βασιλική, ερωτική, σαγηνευτική, μυστηριώδης, πληθωρική, φρουτώδης και αρωματική… τέτοια είναι η Κουζίνα του Λιβάνου, άξια να την ανακαλύψουμε τόσο μαγειρικά, όσο ιστορικά και γευσιγνωστικά. Ένα πολύ γευστικό σεμινάριο με 3 πιάτα που συγκινούν κάθε ουρανίσκο και μας εκπαιδεύουν στον τρόπο με τον οποίο οι Λιβανέζοι προσθέτουν μία μυστηριώδη γοητεία στην μαγειρική τους, μία διαδικασία που φαίνεται να απουσιάζει από την Δυτική Κουζίνα! Ετοιμάζουμε τους υπέροχα αμυλούχους και τηγανιτούς χουρμάδες γεμιστούς με αμύγδαλα, το αρωματικό κους κους με ψητό κοτόπουλο, μαριναρισμένα δαμάσκηνα, λαχανικά, μπαχαρικά, καπνιστό αλάτι, δυόσμο και λεμόνι και μία πολύ φρέσκια εκδοχή για αρνίσια παιδάκια με μέντα και σούμακ, η οποία εντυπωσιάζει με τις καθαρές γεύσεις της!