ΕΛΛΗΝΙΚΕΣ ΑΛΟΙΦΕΣ
- Αφιέρωμα Σεπτεμβρίου
- Παραδοσιακές Συνταγές
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Ελληνικό Τραπέζι χωρίς Ελληνικές χειροποίητες αλοιφές δεν γίνεται! Το απόλυτο συνοδευτικό του ψωμιού, κάθε εποχή. Αληθινά όμως τι κάνει τις Ελληνικές αλοιφές να ξεχωρίζουν και πως θα αναπαραγάγουμε τις αυθεντικές γεύσεις?
Για τους σκοπούς του μαθήματος ανακαλύπτουμε τα μυστικά πίσω από μία φάβα παντρεμένη, δημιουργούμε μελιτζανοσαλάτα με την καπνιστή γεύση που της ταιριάζει, δοκιμάζουμε την καλύτερη ταραμοσαλάτα, αποδίδουμε σωστά την φρέσκια γεύση στη παντζαροσαλάτα με καρύδι και ετοιμάζουμε μερακλίδικο τζατζίκι για να συνοδεύσουν κάθε κυρίως πιάτο και να δώσουν γεύση στο τραπέζι μας. Θα τα απολαύσουμε με σπιτικό, μυρωδάτο σκορδόψωμο! Αποδώστε τις γεύσεις με τέχνη και μεράκι πριν τις σερβίρετε!