Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Ένα διάσημο και μεγαλεπήβολο σαν το όνομά του, το οποίο πήρε από το γνωστό σε όλους χιονισμένο βουνό, Mont Blanc! Οι ρίζες του έρχονται από πολύ παλιά, αφού αναφέρεται σε ιταλικό βιβλίο μαγειρικής του 1475.
Kάνουμε μια αναδρομή στο παρελθόν και δίνουμε τη δική μας μοντέρνα νότα, φτιάχνοντας ζύμη τάρτας που γεμίζεται με τον φινετσάτο πουρέ από maron glace και γαρνίρουμε με vermicelli από κάστανα, καρύδια και άχνη ζάχαρη. Υπέροχο, χειμωνιάτικο, απαιτητικό και εξαιρετικά εορταστικό!