GRILL – ΤΕΧΝΙΚΕΣ & ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ
- Basic
- Αφιέρωμα Σεπτεμβρίου
- Very Popular
- Εθνική Κουζίνα
- Φρούτα
- Κρέας
- new
- Τεχνικές
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Όταν υπάρχει σχάρα, αρχίζουν και τελειώνουν όλα εκεί!
Η χαρακτηριστική γεύση του καπνισμένου, μελωμένου και ψημένου αποδίδεται σε ένα ολόκληρο μενού που μας βγάζει από τα όρια της κουζίνας!
Τι θα μάθω;
Πόσο σημαντικό είναι να γνωρίζουμε ποια κομμάτια κρέατος θα χρησιμοποιήσουμε για το grill, η σωστή μαρινάδα και πόση ώρα πρέπει να μείνει πριν ψήσουμε στην ιδανική θερμοκρασία και χρόνο για να έχουμε ένα αποτέλεσμα επαγγελματικό στην κουζίνα μας.
Πρακτικές Εφαρμογές
- Χοιρινά μπιφτέκια με αρωματικά, γεμιστά με τυρί, ελιές, λιαστή τομάτα.
- Γαλοπούλα παιδάκια σε μαρινάδα με μέλι, ξηρούς καρπούς και φρούτα
- Συκώτι αλά Βερολίνου με μπέικον, μήλα και κρεμμύδια (σουβλάκι)
- Αυθεντική ντίπ chimichourri
- Ινδικά Νααν, λεπτά πιτάκια με φυσικό προζύμι
- Καλοκαιρινή σαλάτα με καρπούζι, φέτα, δυόσμος
Σημειώσεις
Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ !
Λόγω των συνθηκών covid 19:
ΜΕΤΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΓΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΥΣ
Παρακαλούμε τηρείστε τους βασικούς κανόνες ασφάλειας: αποστάσεις, χρήση προσωπικής μάσκας και γαντιών, απολύμανση χεριών κατά την είσοδό σας.