16304aefbc6d35_NMEKQGOFPHJIL.jpeg
Μαθήματα για όλα τα επίπεδα
Κράτηση Μαθήματα
Ανακαλύψτε τα ΟΛΑ!
Σεμινάρια & Προγράμματα
16304aefbc6d35_NMEKQGOFPHJIL.jpeg
Με ενδιαφέρει η Εκπαίδευση και η Πιστοποίηση
Εκπαιδευτείτε από Chef
Εκπαιδευτείτε από τους καλύτερους Chef
Πείτε μας τον στόχο σας
Πείτε μας τον στόχο σας και ανακαλύψτε τι μαθήματα σας ταιριάζουν
Απεριόριστες δυνατότητες
Απεριόριστες δυνατότητες για εσάς
Μάθετε νέες δεξιότητες
Εμπλουτίζετε τις γνώσεις σας
Δημιουργείτε νέες δυνατότητες
Ανακαλύπτετε τη δημιουργικότητά σας
Eπιτυγχάνετε τους επαγγελματικούς σας στόχους
Επεκτείνετε τις ευκαιρίες της σταδιοδρομίας σας
Καταφέρνετε ότι ονειρεύεστε
Κατακτάτε την τέχνη σας και το πάθος σας
Έρχεστε σε επαφή με άλλους ανθρώπους που μοιράζονται το όνειρο σας
τι δεν ξέρετε
Τι δεν ξέρετε;
Βρείτε μας
στα social media!
Η ζωντανή μάθηση σας φέρνει σε επαφή με τη
μεγαλύτερη
κοινότητα μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
Ανακαλύψτε
Ανακαλύψτε
Μαθήματα από εξαιρετικούς
εκπαιδευτές
Ατελείωτες επιλογές
κάθε μήνα
Προγράμματα κατάρτισης που
ταιριάζουν
στις ανάγκες σας
previous arrow
next arrow
Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

WAFFLES ΜΕΡΟΣ Ι (2 ήμερο Επαγγελματικό)  - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar           

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
10/05/2021 11:00   -   13:00
ΚΟΣΤΟΣ
από 50€ ΜΟΝΟ 24,90€ για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Webinars

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Γεωργαλά Μαρία
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
20
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Αφιέρωμα Μαΐου
  • Αρτοποιία
  • Gourmet
  • Ξεχωριστές Γεύσεις
  • Επίπεδο Advanced
  • new
  • Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
  • Τεχνικές
WAFFLES ΜΕΡΟΣ Ι (2 ήμερο Επαγγελματικό)  - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar           

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Εκπαιδευτικό διμερές πρόγραμμα με εξειδίκευση στα waffles, όπου παρουσιάζονται θεωρία  και τεχνικές για τον χυλό κρέπας και περιθώρια διαφοροποίησης με νέες συνταγές, βοηθητικές συνοδευτικές συνταγές και τελικό δημιουργικό σερβίρισμα που περιλαμβάνει τόσο αλμυρές, όσο και γλυκές βάφλες.

Εξαιρετικό πρόγραμμα που απευθύνεται σε επαγγελματίες. Διεξάγεται σε επαγγελματική βαφλιέρα, με εμπλουτισμένη υλικό σε θεωρία, τεχνικές, πρακτικές εφαρμογές, σερβιρίσματα και μηχανήματα.

ΜΕΡΟΣ 1: Χυλός & Γεμίσεις Αλμυρής βάφλας (πρωινό και brunch)
Χυλοί: Βασικός χυλός Αμερικάνικου τύπου | Βασικός χυλός Βελγικού τύπου 

Συνοδευτικές συνταγές: κρέμα μπλε τυριού, αυγά ποσέ, σάλτσα με σιρόπι σφενδάμου και βούτυρο, steak μόσχου

Σερβίρισμα: Waffle με κρέμα μπλε τυριού, steak μόσχου, αρωματικά βότανα και καρύδια | Waffle με αβοκάντο και αυγό ποσέ | Waffle croque madame με ψητό χοιρομέρι, έμμενταλ και σάλτσα με σιρόπι σφενδάμου και βούτυρο

ΜΕΡΟΣ 2: Χυλός & Γεμίσεις Γλυκιάς βάφλας (πρωινό, brunch, γλυκό)
Χυλοί: Βασικός χυλός τύπου Λιέγης

Συνοδευτικές συνταγές: Φοντύ σοκολάτας | Καραμελωμένοι ξηροί καρποί | Toffee καραμέλας | Παγωτό φράουλα | Σως φράουλας

Σερβίρισμα: Waffle με φοντύ σοκολάτας και καραμελωμένους ξηρούς καρπούς | Waffle με παγωτό φράουλα, σως φράουλας | Caramel Toffee Banana Crunch  

Ημερομηνία: 10/05/2021 11:30-13:00 &  11/05/2021  11:30-13:00


Το σεμινάριο διεξάγεται εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας.

Προσφορά +10 επιπλέον Πόντοι στην Κάρτα Μέλους σας

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «WAFFLES ΜΕΡΟΣ Ι (2 ήμερο Επαγγελματικό)  - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar           »!