ΤΟΥΡΤΑ ΜΙΚΡΟΣ ΠΡΙΓΚΗΠΑΣ  - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar  

Περιγραφή

Μια εξαιρετική τούρτα ιδανική γενέθλια! Ο μικρός πρίγκηπας των ονείρων μας!

Στο μάθημα αυτό εκπαιδευόμαστε και εξασκούμαστε σε 3 επίπεδα τούρτας, μαθαίνοντας :

α) να ανοίγουμε φύλλο  ζαχαρόπαστας, να χρησιμοποιούμε τον ιδανικό τύπο ζαχαρόπαστας για επικάλυψη και για μοντελισμό

β) να επικαλύπτουμε την τούρτα, να στρώνουμε με smoother για τέλεια επικάλυψη 

γ) να στηρίζουμε μια διώροφη τούρτα

δ) να δημιουργούμε το εφέ του ξύλου σε ζαχαρόπαστα

ε) να δημιουργούμε εφέ αντικέ σε ζαχαρόπαστα - τεχνική βαψίματος

ζ) να δημιουργούμε το εφέ dripping - διάφορες τεχνικές

η) να εξασκούμε την δεξιοτεχνία μας για 3D φιγούρες & δημιουργούμε τον μικρό πρίγκιπα με σωστές αναλογίες και τον χρωματίζουμε

ι) να δίνουμε σχήμα χωρίς καλούπια, σχέδιο και χάρη στην φιγούρα

κ) να δημιουργούμε τις λεπτομέρειες με εργαλεία ζαχαροτεχνικής & να ολοκληρώνουμε το σχέδιο εφαρμόζοντας τις τελικές πινελιές που θα δώσουν χάρη στο σχέδιο μας

 **  Οι συμμετέχοντες εργάζονται σε τούρτα μοντέλο

Το σεμινάριο διεξάγεται εξ άποστάσεως webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας και να σας καθοδηγεί βήμα βήμα.