TRIPLE BROWNIE MOUSSE CAKE & CHOCO CHEESECAKE
- Αφιέρωμα Μαΐου
- Επίπεδο Basics
- Σε Επανάληψη
- Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Η κορύφωση στην ζαχαροπλαστική έρχεται αναμφισβήτητα με την σοκολάτα. 1 μάθημα-2 συνταγές-6 τεχνικές που βασίζονται στην ένταση της σοκολάτας και αναστατώνουν με τις γευστικές στρώσεις της!
Το πρώτο γλυκό είναι το πολύ γευστικό Triple Brownie mousse cake με βάση από brownies, τρία είδη διαφορετικές mousse στην σύνθεσή του και γλασάρισμα από ganache.
Η δεύτερη πρόταση αφορά στο choc cheesecake το οποίο στην βάση του έχει σοκολατένιο cramble και στις γεμίσεις του κρέμα τυριού και σοκολάτας και σοκολατένιο topping.
Τολμάμε να τα χαρακτηρίσουμε σαν τα απόλυτα επιδόρπια σοκολάτας.
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.