ΓΕΜΙΣΤΑ ΚΡΕΑΤΑ
- Αφιέρωμα Φεβρουαρίου
- Κρέας
- Επίπεδο Advanced
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Ένα εξαιρετικό σεμινάριο στα γεμιστά κρέατα και πώς μπορούμε να δώσουμε την μέγιστη αξία και γεύση σε ένα πιάτο.
Από το άνοιγμα του κρέατος, στον τρόπο δεσίματος και τις περίτεχνες φάρσες (γεμίσεις), στο μάθημα εκπαιδεύεστε αναλυτικά ποιο κομμάτι κρέατος συνταιριάζει ιδανικά με ποια υλικά, πώς κάνουμε χοιρινή πορκέτα με φίνα μυρωδικά, αρνίσια παϊδάκια κορώνα με κιμά και λαχανικά, αλλά και κοτόπουλο ρολό με πράσο, σέλινο και μανιτάρια.
Επιλέγουμε μαγειρική μέθοδο και ανακαλύπτουμε πόσο γευστικό και διαφορετικό μπορεί να γίνει ένα κομμάτι κρέατος.
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.