PIZZA ΣΤΟ BBQ
- Αφιέρωμα Οκτωβρίου
- Αρτοποιία
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
H pizza στο μικροσκόπιο μας αλλά εναλλακτικά με ψήσιμο στο BBQ! Στο μάθημα προσεγγίζουμε ως τεχνική τόσο την pizza, όσο και την ιδιαιτερότητα της να ψήνεται σε σχάρα αφήνοντας διαφορετικές γεύσεις από αυτή που ψήνεται σε φούρνο. Το μεγάλο μυστικό στη καλή πίτσα είναι στη ζύμη και το πάχος της, στην σάλτσα και στο ψήσιμό της, ειδικά αν η pizza ψηθεί στην σχάρα.
Ο Chef παρουσιάζει τη τεχνική για να δημιουργήσουμε 2 είδη pizzas που παίρνουν νοστιμιά σε σχάρα: από την BBQ pizza με χειροποίητη σάλτσα και φιλετίνια μόσχου στην Hawaiian με κοτόπουλο, ανανά και τσένταρ, ένα τεχνικό μάθημα και ιδιαίτερα απολαυστικό!
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.