ΚΡΕΠΕΣ ΒΑΦΛΕΣ ΝΤΟΝΑΤΣ ΛΟΥΚΟΥΜΑΔΕΣ ΕΞΕΙΔΙΚΕΥΜΕΝΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ
Έξτρα εμπλουτισμένο υλικό ανάγνωσης
- Basic
- Αφιέρωμα Ιανουαρίου
- Ξεχωριστές Γεύσεις
- Street Food
- Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
Περιγραφή
Η παρασκευή του χυλού είναι γεμάτη μυστικά!! Όσο πιο πετυχημένη, τόσο πιο σωστό το ψήσιμο της και νόστιμη το αποτέλεσμα. Ανακαλύψτε την τέχνη του χυλού και των γεμίσεων σε ένα Εξειδικευμένο Κύκλο Εκπαίδευσης με ενότητες που εστιάζουν στις βασικές τεχνικές και δεξιότητες!
Tα μαθήματα είναι διαδραστικά σας βοηθούν να αποκτήσετε τις θεμελιώδεις γνώσεις και δεξιότητες στην τέχνη της παρασκευής των χειροποίητων κρεπών, βάφλας, ντόνατς και λουκουμάδες!
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΕΣ ΔΙΕΞΑΓΩΓΗΣ Κάθε Δευτέρα και Τρίτη απόγευμα 09/01-06/02 ώρα 18:00-21:00
Δε 16/1, Δε 23/1, Δε 30/1, Τρ 31/1, Δε 6/2
Τι θα μάθω;
Στόχος είναι να εξειδικεύσετε και να εμπλουτίσετε τις γνώσεις σας σε βάθος στη παρασκευή της Κρέπας και της Βάφλας, αλλά και να γίνεται master στην δημιουργία λαχταριστών Donuts και Λουκουμάδες.
Για το σεμινάριο χρησιμοποιούμε επαγγελματική κρεπιέρα.
Πρακτικές Εφαρμογές
- Χυλός Κρέπας & Waffles | Τεχνικές & Γεμίσεις
- Αλμυρές κρέπες | Τεχνικές & Γεμίσεις
- Γλυκές κρέπες | Τεχνικές & Γεμίσεις
- Ζύμη Donuts & Cronuts | Τεχνικές & Γεμίσεις
- Λουκουμάδες, Beignets, Bomboloni | Γεμίσεις και Toppings
ΘΕΩΡΗΤΙΚΑ ΜΑΘΗΜΑΤΑ
- Ασφάλεια και υγιεινή
- Μαγειρική τέχνη
- Τα μαχαίρια του σεφ
Σημειώσεις
- Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
- Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
- Με χρήση πιστωτικής κάρτας υπάρχει δυνατότητα μηνιαίων δόσεων.
- Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
- Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
- Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
- Η σχολή δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ !
Λόγω των συνθηκών covid 19:
ΜΕΤΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΓΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΥΣ
Παρακαλούμε τηρείστε τους βασικούς κανόνες ασφάλειας: αποστάσεις, χρήση προσωπικής μάσκας και γαντιών, απολύμανση χεριών κατά την είσοδό σας.