Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

ΓΛΥΚΑ ΤΥΡΙΟΥ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
15/12/2021 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
από 50€ ΜΟΝΟ 29,90€ για ένα άτομο
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
δια ζώσης
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής
Ελάχιστος αριθμός συμμετεχόντων
4
Μέγιστος αριθμός συμμετεχόντων
10

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Ζωγράφος Γιάννης
Βεβαίωση Παρακολούθησης
Παρέχεται βεβαιώση παρακολούθησης
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
35
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
L Vouliagmenis 299, Athens, 17343
  • Basic
  • Αφιέρωμα Δεκεμβρίου
  • Very Popular
  • Φρούτα
  • Τυρί
ΓΛΥΚΑ ΤΥΡΙΟΥ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Τα τυριά αποτελούν μία ιδανική βάση για πολλές ζαχαροπλαστικές παρασκευές. Εκτός ότι δίνουν σύσταση και δομή σε κρέμες και μους, χαρίζουν βάθος, πλούτο και γεύση.

Οι ιδιαίτερες πρωτεϊνες του τυριού έχουν αρωματικές ιδιότητες, όπως αυτή της καραμέλας, του μελιού, της καστανής  ζάχαρης και δομή που μπορεί να ενισχύσει την σύσταση οποιουδήποτε γλυκού, αλλά και τις ιδιότητες για να αντικαταστήσει υλικά σε νέες δημιουργίες

Στο μάθημα αυτό μέσα από 4 διαφορετικές πρακτικές εφαρμογές ανακαλύπτουμε τον τρόπο με τον οποίο τα τυριά παίζουν τον δικό τους ρόλο στην ζαχαροπλαστική, αλλά και παρατηρούμε τις ιδιότητες τους κατά την παραγωγή.

 

Πρακτικές Εφαρμογές

Στις πρακτικές εφαρμογές του μαθήματος: 

  • Τάρτα τυριού με φρέσκα φρούτα
  • Ωμοφαγικό με φρούτα και τυριά
  • Marble τυριού με φρούτα
  • Μους με τυριά και φρούτα

Σημειώσεις

Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή  δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές

ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ !
Λόγω των συνθηκών covid 19: 
ΜΕΤΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΓΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΥΣ
α) Εισέρχεστε στο μάθημα με υπεύθυνη δήλωση αρνητικού διαγνωστικού τεστ (Rapid ή PCR) ή πιστοποιητικό εμβολιασμού που έχει διενεργηθεί έως και 72 ώρες πριν το μάθημα. 
β) Παρακαλούμε τηρείστε τους βασικούς κανόνες ασφάλειας: αποστάσεις, χρήση προσωπικής μάσκας και γαντιών, απολύμανση χεριών κατά την είσοδό σας.

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΓΛΥΚΑ ΤΥΡΙΟΥ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ»!