ΣΕ ΠΟΤΗΡΙ ΧΩΡΙΣ ΖΑΧΑΡΗ
- Advanced
- Αφιέρωμα Μαρτίου
- Ξεχωριστές Γεύσεις
- Νηστίσιμο
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Πρακτικό σεμινάριο στην δημιουργία γλυκών χωρίς ζάχαρη, το οποίο ξεδιπλώνει μία τάση η οποία αναμένεται να πάρει γιγάντιες διαστάσεις στα επόμενα χρόνια.
Η ζάχαρη είναι εθιστική αλλά η ζαχαροπλαστική χωρίς ζάχαρη έχει γίνει ιδιαίτερα δημοφιλής τα τελευταία χρόνια σε τέτοιο βαθμό που οι επαγγελματίες της τέχνης εκπαιδεύονται εκ νέου σε τεχνικές και νέους συνδυασμούς γεύσεων.
Το σεμινάριο προσεγγίζει το αντικείμενο της ζαχαροπλαστικής χωρίς ζάχαρη μέσα από δημοφιλή γλυκίσματα.
Τι θα μάθω;
Στόχος είναι να εκπαιδευτούμε στις ασφαλείς γλυκαντικές ουσίες που μπορεί να αντικαταστήσουν την ζάχαρη, ανακαλύπτουμε τις ισορροπίες σε διάφορες παρασκευές όταν απουσιάζει η ζάχαρη ως βασικό συστατικό δομής και μαθαίνουμε για την απόδοση της γεύσης.
Πρακτικές Εφαρμογές
- Τιραμισού
- Cheesecake
- Μιλφειγ
Σημειώσεις
Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ !
Λόγω των συνθηκών covid 19:
ΜΕΤΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΓΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΥΣ
Παρακαλούμε τηρείστε τους βασικούς κανόνες ασφάλειας: αποστάσεις, χρήση προσωπικής μάσκας και γαντιών, απολύμανση χεριών κατά την είσοδό σας.