CHARLOTTE ROUGE
- Advanced
- Αφιέρωμα Μαρτίου
- Very Popular
- Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Σύνθετη σαρλότ η οποία αποτελείται από γεύσεις φιστικιού, φρούτων του δάσους, καραμελωμένων αμύγδαλων και αρωματικής φράουλας.
Η συγκεκριμένη εκδοχή του κλασσικού γλυκού περιέχει πολλαπλές τεχνικές που δένουν μεταξύ τους ιδανικά.
Τι θα μάθω;
Σκοπός του σεμιναρίου είναι να εκπαιδευτούμε στην δημιουργία σύνθετων επιδορπίων, αξιοποιώντας τις γνώσεις μας στα μπισκουί κιγιέρ που μπορούν να χαρίσουν πιο πλούσιες γεύσεις σε δημοφιλή γλυκά.
Πρακτικές Εφαρμογές
Στις τεχνικές του μαθήματος:
- 3 βάσεις ντακουάζ φιστικιού
- 3 βάσεις από μπισκουι κιγιέρ
- Δίσκο από φρούτα του δάσους
- Μους κόκκινων φρούτων
- Μους καραμελωμένων αμυγδάλων
- Παντς φράουλας
Σημειώσεις
Συμπληρώστε τώρα την αίτηση για membership card, ενημερωθείτε για τους όρους χρήσης, για να μαζεύετε πόντους και να εξαργυρώνετε μεμονωμένα μαθήματα!
Η συμμετοχή σας οριστικοποιείται με την εξόφληση.
Σε περίπτωση ακύρωσης δεν πραγματοποιείται επιστροφή χρημάτων καθώς η θέση έχει δεσμευτεί.
Οι παροχές του προγράμματος έχουν ισχύ στο αρχικό αναγραφόμενο κόστος.
Η σχολή διατηρεί το δικαίωμα να ακυρώσει ή να μεταθέσει ένα σεμινάριο σε περίπτωση που δεν συμπληρωθεί ο απαιτούμενος αριθμός εκπαιδευόμενων ή ανωτέρας βίας (θέματα υγείας, καιρού, τεχνικά προβλήματα, επείγουσες συντηρήσεις). Ακόμα, έχει το δικαίωμα να αλλάξει εκπαιδευτή. Ο χρόνος κάθε μαθήματος ενδέχεται να αυξηθεί ή μειωθεί, ανάλογα με το επίπεδο των συμμετεχόντων.
Η σχολή δεν υποχρεούται να αναπληρώσει μαθήματα τα οποία πραγματοποιήθηκαν αλλά δεν παρευρέθηκαν οι μαθητές.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΗ ΑΝΑΚΟΙΝΩΣΗ !
Λόγω των συνθηκών covid 19:
ΜΕΤΡΑ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑΣ ΓΙΑ ΕΚΠΑΙΔΕΥΟΜΕΝΟΥΣ
α) Εισέρχεστε στο μάθημα με υπεύθυνη δήλωση αρνητικού διαγνωστικού τεστ (Rapid ή PCR) ή πιστοποιητικό εμβολιασμού που έχει διενεργηθεί έως και 72 ώρες πριν το μάθημα.
β) Παρακαλούμε τηρείστε τους βασικούς κανόνες ασφάλειας: αποστάσεις, χρήση προσωπικής μάσκας και γαντιών, απολύμανση χεριών κατά την είσοδό σας.