CHARLOTTE ROYALE - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
- Αφιέρωμα Απριλίου
- Φράουλα
- Φρούτα
- Επίπεδο Basics
- Special Edition
- Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Ένα επιδόρπιο για επίσημες καταστάσεις! Το επιδόρπιο φέρει την λέξη royale λόγω του σχήματος σε ημισφαίριο που προσδίδει και την γοητεία στο γλυκό.
Στην τεχνική εκτέλεση εκπαιδευόμαστε σε swiss roll με μπισκουί σοκολάτας, γκανάς σοκολάτας και μους φράουλας, ενώ γαρνίρουμε με ζουμερά κομμάτια φράουλας…
Ένα υπέροχος συνδυασμός σε ένα αριστοκρατικό γλυκό που επιδέχεται αρκετές τροποποιήσεις.
Το σεμινάριο διεξάγεται εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας.
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.