BUTTERSCOTCH CAKE - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
- Αφιέρωμα Μαρτίου
- Cakes
- Καραμέλα
- Επίπεδο Basics
- Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Old fashioned butterscotch cake, απίθανο υγρό κεικ αρωματισμένης αλμυρής καραμέλας με βουτυρόκρεμα και γλασάζ καραμέλας.
Ποια είναι η διαφορά της καραμέλας από την butterscotch αλλά και την αλμυρή καραμέλα?
Οι βουτυρένιες γεύση τους μας έχουν τρελάνει χρόνια` και θα συνεχίσουν γιατί από τις κλασσικές καραμέλες βουτύρου μέχρι τις πιο μοντέρνες entremet δημιουργίες η καραμέλα είναι κλασσική για κάθε επαγγελματία.
Προτείνεται για επαγγελματίες σε αρτοζαχαροπλαστεία, φούρνους και επαγγελματίες στον χώρο της εστίασης.
Το σεμινάριο διεξάγεται εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας.
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.