ΤΑΡΤΕΣ
- Αφιέρωμα Νοεμβρίου
- Επίπεδο Basics
- Τάρτες
- Τεχνικές
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Οι τάρτες είναι ένα μοναδικής επινόησης έδεσμα μιας και επιδέχονται αμέτρητες παραλλαγές στις γεμίσεις τους.
Αυτή η ανοιχτή πίτα που αποτελείται από άγλυκη, πλούσια ζύμη, εύθρυπτη, αλλά γεμάτη και βιυτυράτη, μας έχει δώσει αγαπημένες τάρτες, κις και πίτες.
Στο μάθημα αυτό εκπαιδευόμαστε σε 3 διαφορετικές τάρτες από την ζύμη που της δίνει την γεύση και την ιδανική υφή έως τις γεμίσεις τους:
με σφολιάτα*, λαχανικά εποχής, αλλαντικά και τυριά
με ζύμη φονσέ, κλασσική quiche με κρεμμύδια
με φύλλο (gallet) με με μανιτάρια (appareil royale)
*με έτοιμη ζύμη
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.