MOCCA & DARK CHOCOLATE TARTE
- Αφιέρωμα Οκτωβρίου
- Very Popular
- Επίπεδο Advanced
- Τάρτες-Ζύμες-Μπισκότα
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Τεχνικό σεμινάριο τάρτας στο οποίο τελειοποιούμε κάθε διαδικασία ξεχωριστά προκειμένου να συνθέσουμε μία άψογα ισορροπημένη τάρτα!
5 τεχνικές ζαχαροπλαστικης: Απόλυτα τραγανή και εύθρυπτη σαμπλέ αμυγδάλου κανέλας, αφράτη κρέμα αμυγδάλου αρωματισμένη με μαύρο ρούμι, βελούδινο cremeaux πικρής 70% σοκολάτας και πανακότα μόκα.
Η τάρτα επικαλύπτεται με μαύρο καθρέφτη.
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.