16304aefbc6d35_NMEKQGOFPHJIL.jpeg
Μαθήματα για όλα τα επίπεδα
Θέλω να δω όλα τα μαθήματα του μήνα!
Κράτηση Μαθήματα
Ανακαλύψτε τα ΟΛΑ!
Σεμινάρια & Προγράμματα
Δείτε τα εδώ
16304aefbc6d35_NMEKQGOFPHJIL.jpeg
Με ενδιαφέρει η Εκπαίδευση και η Πιστοποίηση
Θέλω να δω τις επιλογές μου
Εκπαιδευτείτε από Chef
Εκπαιδευτείτε από τους καλύτερους Chef
Γνωρίστε τους
Πείτε μας τον στόχο σας
Πείτε μας τον στόχο σας και ανακαλύψτε τι μαθήματα σας ταιριάζουν
ποιος είναι ο στόχος σας;
Απεριόριστες δυνατότητες
Απεριόριστες δυνατότητες για εσάς
Μάθετε νέες δεξιότητες
Εμπλουτίζετε τις γνώσεις σας
Δημιουργείτε νέες δυνατότητες
Ανακαλύπτετε τη δημιουργικότητά σας
Eπιτυγχάνετε τους επαγγελματικούς σας στόχους
Επεκτείνετε τις ευκαιρίες της σταδιοδρομίας σας
Καταφέρνετε ότι ονειρεύεστε
Κατακτάτε την τέχνη σας και το πάθος σας
Έρχεστε σε επαφή με άλλους ανθρώπους που μοιράζονται το όνειρο σας
τι δεν ξέρετε
Τι δεν ξέρετε;
Βρείτε μας
στα social media!
Η ζωντανή μάθηση σας φέρνει σε επαφή με τη
μεγαλύτερη
κοινότητα μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής
Ανακαλύψτε
Ανακαλύψτε
Μαθήματα από εξαιρετικούς
εκπαιδευτές
Ατελείωτες επιλογές
κάθε μήνα
Προγράμματα κατάρτισης που
ταιριάζουν
στις ανάγκες σας
previous arrow
next arrow
Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

CARAMELISED TARTS (ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΤΑΡΤΕΣ)

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
10/10/2019 11:00   -   14:00
ΚΟΣΤΟΣ
24,90€ για ένα άτομο
με κάρτα Ανεργίας 14,90€ για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Γεωργαλά Μαρία
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
20 ή 16
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
2109882378
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Αφιέρωμα Οκτωβρίου
  • Very Popular
  • coming soon
  • Επίπεδο Basics
CARAMELISED TARTS (ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΤΑΡΤΕΣ)

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Αλμυρές τάρτες με τις γλυκές γεύσεις λαχανικών που έχουν καραμελωθεί και απελευθερώσει τα ζάχαρά τους στην τραγανή βάση. 

Ετοιμάζουμε 3 διαφορετικές εκδοχές για την βάση όπου εξασκούμαστε σε pate a foncer, brisee (η εναλλακτική της foncer χωρίς ζάχαρη-πιο βουτυράτη) και pate samble, ανακαλύπτοντας τις διαφορετικές γεύσεις που μπορούμε να πάρουμε όταν παρασκευάζουμε τάρτες.
Επιπλέον, συνδυάζουμε τις διαφορετικές βάσεις με διαφορετικές γεμίσεις: καραμελωμένες τομάτες, κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα κρεμμύδια, μανιτάρια και μελιτζάνες και φρέσκα μυρωδικά!

 

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «CARAMELISED TARTS (ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΕΣ ΤΑΡΤΕΣ)»!