MERINGUE PINEAPPLE CAKE
- Αφιέρωμα Ιουνίου
- Cakes
- Επίπεδο Basics
- Τούρτα-Πάστα-Γλυκίσματα
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Τι πιο καλοκαιρινό από τον ανανά. Ένα τροπικό φρούτο, πλούσιο σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά. Το άρωμα του αναζωογονεί και είναι χαρακτηριστικό για την γλυκύτητα του χωρίς πολλές θερμίδες. Ο σεφ θα μας εκπαιδεύσει στο αφράτο παντεσπάνι, που με αυτό θα δημιουργήσουμε ένα εξαιρετικό γλυκό σε σχήμα ανανά.
Πλούσια κρέμα αρωματισμένη με το φρούτο και υφές από τα κομματάκια που θα συναντάμε σε κάθε μπουκιά. Εξωτερικά θα το γαρνίρουμε με μαρέγκα και με την τεχνική του blowtorch θα δημιουργήσουμε την αίσθηση του αληθινού ανανά. Ένα κέικ απόλαυση. Τι άλλο πιο καλοκαιρινό θα επιλέγατε?
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.