ΤΑΡΤΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ
- Αφιέρωμα Μαΐου
- Τάρτες-Ζύμες-Μπισκότα
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Εξερευνούμε δύο διαφορετικούς τρόπους για να παρασκευάσουμε μία εξαιρετική τάρτα σοκολάτας! Η διαφορά στις γεύσεις που συναντάμε έγκειται σε δύο παράγοντες: τις τεχνικές για την άψογη εκτέλεσή της και την ποιότητα της σοκολάτας που χρησιμοποιούμε. Η κλασσική τάρτα σοκολάτας γίνεται με την τεχνική του απαρέιγ σοκολάτας, όπου η ζύμη ψήνεται μαζί με την σοκολάτα και ενσωματώνει όλες τις γεύσεις μαζί. Μία επιπλέον εκδοχή θέλει την ζύμη και την σοκολάτα να ψήνονται ξεχωριστά με μία στρώση καραμέλας βουτύρου και καραμελωμένων φουντούκιων. Κάθε μία εκδοχή είναι συγκλονιστική και χρησιμοποιείται για διαφορετικούς λόγους. Και οι δύο είναι μία απαραίτητη γνώση! |
Πείτε μας το στόχο σας
ή καλέστε μας στο 2109882378 ή επικοινωνήστε μαζί μας στο info@mathimatamageirikis.gr για να γνωριστούμε.