Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

ΛΕΥΚΟΣ ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
1/07/2021 17:00   -   19:00
ΚΟΣΤΟΣ
Από 45€ ΜΟΝΟ 22,90€ για 1 άτομo
Μεθοδολογία Εκπαίδευσης
πρακτική
Τύπος Εκπαίδευσης
webinar
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Ζωγράφος Γιάννης
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
20
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Advanced
  • Αφιέρωμα Ιουλίου
  • Very Popular
  • Επίπεδο Basics
  • Σοκολάτα
  • Special Edition
  • Τούρτα
ΛΕΥΚΟΣ ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

Όταν ονοματίζουμε ένα επιδόρπιο «Λευκός Πειρασμός», αντικατοπτρίζεται το αντικείμενο της δύσκολης πρόκλησης που αντιμετωπίζουμε: ένα μοναδικό επιδόρπιο όπου κάθε γεύση δεν πρέπει να επισκιάζει την άλλη, οι τεχνικές να είναι φινετσάτες και λεπτεπίλεπτες, ενώ ο τελικός συνδυασμός να εμφανίζει πολυπλοκότητα.
Ένα επιδόρπιο πειρασμός και ένα μάθημα γεμάτο τεχνικές.

 


 

Πρακτικές Εφαρμογές

  • αρωματισμένη ελαφριά μους βανίλια
  • τεχνική κρέμας namelaka σε μαύρη σοκολάτα
  • σοκολατένιο έντονο σε γεύση brownies
  • τραγανό κροκάν πραλίνα με σοκολάτα γάλακτος
  • λευκό γλασάζ στην επικάλυψή του

Σημειώσεις

Το σεμινάριο διεξάγεται εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας.

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «ΛΕΥΚΟΣ ΠΕΙΡΑΣΜΟΣ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar»!