PIZZA – ΟΙ ΓΕΥΣΕΙΣ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
- Αφιέρωμα Φεβρουαρίου
- Very Popular
- Επίπεδο Basics
- new
- Street Food
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Σεμινάριο που επικεντρώνεται στην pizza και χωρίζεται σε 2 μέρη.
Το δεύτερο μάθημα αφορά στις ιδιαίτερες γεύσεις που επηρεάζουν γευστικά το αποτέλεσμα, καθώς και την σπουδή στην βασική σάλτσα τομάτας. Ετοιμάζουμε 3 γεύσεις pizza:
Greco με μελιτζάνα, ελιές, σαλάμι Λευκαδας και βουτυράτη φέτα και φρέσκια ρίγανη
Francescana με μοτσαρέλα, μανιτάρια πορτσίνι, χοιρομέρι, και παρμεζάνα
Gorgonzola με γκοργκοντζόλα, α λα κρεμ μανιταριών, κοτόπουλο και καλαμπόκι
Primavera με τρικολόρε πιπεριές, μανιτάρια, κολοκύθι, τοματίνια και μοτσαρέλα
Vino Rosso με τοματινια γλασε, αχλάδι, βραστό ζαμπόν, κόκκινο κρασί γκρατινε, κατσικισιο τυρι
Το σεμινάριο διεξάγεται εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας.