ΚΡΑΣΟ - ΜΕΖΕΔΕΣ- Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
- Αφιέρωμα Φεβρουαρίου
- Very Popular
- Κρέας
- Special Edition
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Γευστικά πιάτα μεζεδοπωλείου που θέλουν αλκοόλ για να «σβήσουν» και παρέα για να «χωνευτούν»!
Σε αυτό το μάθημα ετοιμάζουμε μία διαφοροποιημένη πρόταση για μενού το οποίο σηκώνει κρασί. Ξεφεύγουμε από τις κλασσικές επιλογές και ετοιμάζουμε μία σειρά από πιάτα με διαφορετικά κρέατα και τεχνικές που θα σας δώσουν έμπνευση!
Στις πρακτικές εφαρμογές του μαθήματος:
Συκώτι μοσχαρίσιου με πατατώτο
Λουκάνικο χωριάτικο με ρέβα τουρσί και χειροποίητη μουστάρδα
Σουτζούκι με γλυκόξινα κρεμμύδια και τσιμένι
Μικρά κεμπαπ από κουνέλι με μπαχαρικά
Το σεμινάριο διεξάγεται εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας.