ΛΑΧΑΝΟΝΤΟΛΜΑΔΕΣ | ΝΤΟΛΜΑΔΕΣ ΓΙΑΛΑΝΤΖΙ | ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΓΕΜΙΣΤΑ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar

Περιγραφή

Γεμιστά φύλλα και λαχανικά δεν έχει μόνο το καλοκαίρι, αλλά και ο χειμώνας. Από τους σαρμάδες έως τα γεμιστά, οι γεύσεις είναι πιο πλούσιες, πιο γεμάτες και μπορούν να αποτελέσουν τόσο κυρίως όσο και συνοδευτικό φαγητό.

Ντολμάς ή σαρμάς, είναι φαγητό που ανήκει στην οικογένεια πιάτων με τυλιχτά φύλλα που γεμίζονται. Οι ντολμάδες, αποτελούν μία συνταγή που είναι διαδεδομένη σε όλη την Ανατολική Μεσόγειο και τις Αραβικές χώρες, ενώ η λέξη υποδηλώνει το γέμισμα και χρησιμοποιούν διαφορετικά φύλλα στις γεμίσεις.

Στο μάθημα αυτό επικεντρωνόμαστε σε σαρμάδες και γεμίζουμε τους κλασσικούς λαχανοντολμάδες, αλλά  και στα αγαπημένα ντολμαδάκια γιαλαντζί, πιάτα που απαιτούν την μαεστρία τους από το τύλιγμα, στην αρωματική γέμιση έως το ιδανικό μαγείρεμα.

Επιπλέον, εκπαιδευόμαστε στα κολοκυθάκια τα οποία γεμίζονται με κιμά και πλαισιώνονται από σάλτσα αυγολέμονο.

Το σεμινάριο διεξάγεται εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας.
Follow us #mathimatamageirikis  #cookingwithfriends  #cookingwebinars