ΚΑΡΥΔΟΠΙΤΑ | ΡΑΒΑΝΙ | ΣΑΜΑΛΙ
- Αφιέρωμα Νοεμβρίου
- Very Popular
- Ελληνικές Συνταγές
- Επίπεδο Advanced
- Επίπεδο Basics
- Παραδοσιακά-Σιροπιαστά
- Σε Επανάληψη
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Θα μυρίσει η γειτονιά από τις πιο παραδοσιακές γεύσεις γλυκισμάτων.
Η καρυδόπιτα μοιάζει ένα συνηθισμένο γλυκό, πρέπει όμως να πετύχεις τον σωστό χρόνο ψησίματος για να αναδείξει την γεύση και τα αρώματα της, αλλιώς αν στεγνώσει το αποτέλεσμα θα είναι απογοητευτικό.
Από την άλλη μεριά το Πολίτικο ραβανί με ή χωρίς ινδοκάρυδο, έχει την δική του μαγεία, μιας και το συναντάμε αρκετά στις αραβόφωνες χώρες ως Basbousa.
Ολοκληρώνουμε με σάμαλι,ένα παραδοσιακό γλυκό με ρίζες πολίτικες που ξυπνάει πολλές αναμνήσεις… και έχει και αυτό τα μυστικά του στον τρόπο παρασκευής. Εμείς μαθαίνουμε να φτιάχνουμε το πιο γευστικό σάμαλι, καλύτερο και από αυτό των παιδικών μας χρόνων που βρίσκαμε έξω από τα σχολεία…
Εμείς εδώ στην Ελλάδα έχουμε τον τρόπο μας!