ΧΕΙΜΕΡΙΝΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ

Περιγραφή

 Ένα μάθημα ταξίδι στην Ελληνική παράδοση! Η αφθονία ρουστίκ υλικών, οι δυσκολίες της ηπειρωτικής Ελλάδας, αλλά και ο βουνίσιος χειμώνας έχουν παίξει το ρόλο τους στη διαμόρφωση των παραδοσιακών συνταγών.

Επιτηδεύουμε 4 από τις πιο δημοφιλείς χειμωνιάτικες Ελληνικές γεύσεις για να αποδώσουμε τα πιάτα με τον πιο άρτια τεχνικό τρόπο, αλλά και με εξαίσια γεύση.

Αναμφίβολα το μενού ανοίγει η πίτα Καισαρείας με παστουρμά και χειροποίητο φύλλο, μια αγαπημένη συνταγή που της δίνουμε έξτρα γεύση και απολαμβάνουμε κάθε μπουκιά της.

Παρασκευάζουμε τη μοναδική καλοχυλωμένη Φασολάδα με καρότα, σέλινο και τομάτες και συνοδεύουμε με χειροποίητο ψωμί.  Εκπαιδευόμαστε στο αγαπημένο χοιρινό πρασοσέλινο, το οποίο εμπλουτίζουμε αρωματικά, ενώ το μενού ολοκληρώνει το πιο ξακουστό πιάτο του Πηλίου- το Σπετζοφάι που φτιάχνεται από λουκάνικο το οποίο κόβεται σε φέτες και μαγειρεύεται στον φούρνο με πιπεριές, καρυκεύματα και σάλτσα τομάτας.

Ελάχιστη Συμμετοχή 4 άτομα