Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

5 CAKES

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
7/10/2020 17:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
ΜΟΝΟ 49,90€ για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Γιάννης Ζωγράφος & Μιχάλης Σαράβας
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
65
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Αφιέρωμα Οκτωβρίου
  • Very Popular
  • Cakes
  • Επίπεδο Advanced
  • Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
5 CAKES

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

5 cakes, ένα εκπαιδευτικό πρόγραμμα με 13 διαφορετικές τεχνικές και 2 Pastry Chef.
Υπάρχουν αμέτρητες συνταγές cake, όπου μπορεί να συναντήσεις και τους πιο απίθανους συνδυασμούς.  
Σημαντικό για τα cake είναι η σωστή συνταγή με σωστή θερμοκρασία ψησίματος και λεπτομέρεια στο ζύγισμα των υλικών και στην τεχνική ανάμειξης.

Σε αυτό το σεμινάριο θα εκπαιδευτούμε σε

•    Red velvet με frosting κρέμα τυριού αρωματισμένη με λεμόνι
•    Carrot cake, υγρό με frosting καρύδι και μπαχαρικά
•    Peanut cake, με frosting φιστικοβούτυρο και coulis  blackberry  
•    Lemon cake με παπαρουνόσπορο, lemon curd και καμμένη μαρέγκα
•    Cake σοκολάτα υγρό, περιχύνεται με σιρόπι σοκολάτα αρωματισμένο με τζίντζερ και γκανάζ σοκολάτας με χαρουπόμελο

*Το σεμινάριο είναι demonstration.

 

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «5 CAKES»!