ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΑ ΟΡΕΚΤΙΚΑ
- Αφιέρωμα Σεπτεμβρίου
- Ξεχωριστές Γεύσεις
- Επίπεδο Basics
- Τεχνικές
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Twist δημιουργικότητας σε έναν συνδυασμό γεύσεων που απογειώνει το τελικό αποτέλεσμα, μετατρέποντας ταπεινά υλικά σε βασιλικά ορεκτικά!
Βασικό υλικό του μαθήματος: η δημιουργικότητα και η εφαρμογή της σε ορεκτικές παρασκευές. Η ουσία είναι να εκπαιδευτούμε στην δημιουργία συνταγών που ξεφεύγουν από τα συνηθισμένα και εντυπωσιάζουν στις γεύσεις.
Από την δροσερή Πανακότα τομάτας με φρέσκια κρέμα και φρυγανισμένα κροστίνι, ταπενάντ ελιάς και βασιλικού, στο πληθωρικό Μιλφειγ μανιταριών με ψητά φουντούκια, αλλά και τα εκρηκτικά σπαράγγια στην σχάρα με αχλάδια, φρυγανισμένο ψωμί και βινεγκρέτ καρυδιού με μοσχοκάρυδο.
Ένα μάθημα που στόχο έχει να μεταδώσεις ιδέες για να εντάξετε στο μενού σας.