INTERNATIONAL ROLLS
- Αφιέρωμα Σεπτεμβρίου
- Εθνική Κουζίνα
- Ιαπωνική Κουζίνα
- Επίπεδο Basics
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Τα ρολά με διεθνή χαρακτήρα έχουν εισαχθεί τα τελευταία χρόνια σε όλες τις κουζίνες. Η λογική τους είναι ότι αποτελούν ένα εύκολο snack, που μπορείς να απολαύσεις παντού και πάντα.
Υπάρχουν οι κλασσικές συνταγές για τις γεμίσεις, αλλά πάντα μπορούμε να προσθέσουμε την δημιουργικότητα μας.
Ξεκινώντας από τα πολύ γνωστά πλέον σε όλο τον κόσμο ασιατικά spring rolls, ετοιμάζουμε τα μεξικάνικα burritos και ολοκληρώνουμε με chico rolls από την Αυστραλία. Συνοδεύουμε με 3 σάλτσες sweet & chilly, sweet & shower και plum sauce.
Ανακαλύπτουμε τόσο το deep frying όσο και το ψήσιμό τους και αναλύουμε χρόνους και την λιπαρή ουσία που τα κάνει τόσο τραγανά νόστιμα.