ΙΣΠΑΝΙΚΟ ΜΕΝΟΥ - Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
- Αφιέρωμα Ιουλίου
- coming soon
- Εθνική Κουζίνα
- Επίπεδο Basics
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Η Ισπανική Κουζίνα είναι η Κουζίνα των αγροτών, απλή με βάση το κρεμμύδι, το σκόρδο, την τομάτα, την κόκκινη πιπεριά και τα αρωματικά βότανα.
Φτιάχνουμε ομελέτα τορτίγιας- το εθνικό πιάτο της Ισπανίας, ανάμεικτη Παέγια- κληροδότημα των Μαυριτανών που έχει δεχθεί αρκετές παραλλαγές, ανάλογα με την περιοχή και την εγγύτητά της με τη θάλασσα, αλλά με κοινές σταθερές, το ρύζι και το σαφράν.
Για επιδόρπιο ετοιμάζουμε κρέμα Καταλάνα, η οποία σερβίρεται στη γιορτή του Αγίου Ιωσήφ και είναι μια παραλλαγή της κρέμα καραμελέ, αρωματισμένη με ξύσμα πορτοκαλιού και κανέλα.
Το σεμινάριο διεξάγεται εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα διάδρασης με τον σεφ, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας.