BRUNCH IT
- Αφιέρωμα Δεκεμβρίου
- Αφιέρωμα Ιουλίου
- Very Popular
- coming soon
- Diet
- Gourmet
- Health
- Επίπεδο Advanced
- new
- Snack
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Ένα γευστικό brunch, μια ολοκληρωμένη εμπειρία σερβιρίσματος σε ένα ξεχωριστό μενού. Ο στόχος του μαθήματος είναι να εκπαιδευτούμε σε 4 δημοφιλείς επιλογές πρωινού και brunch, να αποκτήσουμε την γνώση των απαιτούμενων τεχνικών για την αναπαραγωγή των πιάτων, αλλά και την ικανότητα να δημιουργήσουμε νέες συνταγές με βάσει την τεχνογνωσία του μαθήματος.
Οι γεύσεις που επίλεξε ο Chef είναι healthy, γευστικές, πρωτότυπες, χαρακτηριστικά που φαίνεται ότι αποτελούν τις πιο hot τάσεις σε brunch! Ετοιμάζουμε:
Pancakes γλυκοπατάτας
Baked avocado με σάλτσα τομάτας και τηγανιτά αυγά
Bagel χειροποίητα με σάλτσα cheddar, αυγά μπρουγιέ και τραγανό μπέικον
French toast με φρούτα δάσους και σιρόπι σφένδαμου
*Η τέλεια ιδέα για Βrunch, για επαγγελματίες στον χώρο της εστίασης, vip πρωινά σε yacht and villas.