EXOTIC TASTE
- Αφιέρωμα Ιουλίου
- Εθνική Κουζίνα
- Επίπεδο Advanced
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Εξωτικές γεύσεις με απλές τεχνικές σε δημοφιλείς συνταγές είναι η απόλυτη επιτυχία ενός καλοκαιρινού μενού.
Οι διεθνείς τάσεις θέλουν τα εστιατόρια να γίνονται casual και τα μενού να προσφέρουν μία fusion παιχνιδιάρικη διάθεση. Ο λόγος? Η έξοδος γίνεται 2 σε 1! Διαφοροποιημένο φαγητό + Ποτό με γαστρονομική κατεύθυνση.
Στόχος του μαθήματος να ετοιμάσουμε 3 πιάτα που θα γίνουνα ανάρπαστα από τις γεύσεις τους!
Το μενού ανοίγει η κρύα, αρωματική σούπα παπάγιας για να μας διεγείρει την όρεξη με τις γεύσεις της και οι, διακριτικά πικάντικες, γαρίδες Καραϊβικής σε κρεμώδη σάλτσα αβοκάντο με lime και κόλλιανδρο.
Το κυρίως πιάτο αποτελεί το μελωμένο κοτόπουλο μπάρμπεκιου με φρέσκο κρεμμύδι και ανανά.