BAO BUNS -Εξ αποστάσεως παρακολούθηση webinar
- Αφιέρωμα Μαΐου
- coming soon
- Επίπεδο Basics
- Special Edition
- Street Food
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Κινέζικα bao (baozi) buns, αφράτα σαν μικρά ψωμένια σύννεφα γεμισμένα σε αφάνταστους συνδυασμούς… Το απόλυτο street food στην Κίνα και την Ινδονησία.
Ένα μάθημα αφιερωμένο στα λαχταριστά ψωμάκια ατμού που γεμίζονται με λαχανικά και κρέατα στους δρόμους του Πεκίνο.
Το μάθημα ανοίγει η περίφημη coconut soup με κάρυ και λαχανικά, για να συνοδέψει ως comfort food τα λαχταριστά ψωμάκια. Στις τεχνικές των bao buns εκπαιδευόμαστε τόσο στο χειροποίητο ψωμάκι όσο και στις γεμίσεις του με κοτόπουλο και πικάντικη sauce, αλλά και με πανσέτα και λαχανικά.
Το σεμινάριο θα γίνει εξ αποστάσεως - webinar με δυνατότητα επικοινωνίας με τον σεφ μας, όπου θα είναι εκεί να καλύψει όλες τις ερωτήσεις σας.