Η δραστηριότητα έχει ολοκληρωθεί. Γραφτείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα νέα μας.

100% ΣΟΚΟΛΑΤΑ

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
21/01/2020 18:00   -   21:00
ΚΟΣΤΟΣ
από 72€ ΜΟΝΟ 36,00€ για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Ζαχαροπλαστικής

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤEΣ CHEF

Ζωγράφος Γιάννης
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
65
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
  • Αφιέρωμα Ιανουαρίου
  • Επίπεδο Advanced
  • Σοκολάτα
  • Τεχνικά Ζαχαροπλαστικής
100% ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.

Περιγραφή

100% σοκολάτα σε ένα μάθημα που αποδεικνύει την ανωτερότητα της μέσα από προσεκτικά επιλεγμένες ποικιλίες σοκολάτας.  Η διαφορετική ποσόστωση σε κάθε στρώση του σοκολατένιου επιδορπίου παρουσιάζει μία διαφορετική γευστική παλέτα!

Στις τεχνικές διαδικασίες του μαθήματος: Biscuit brownies πικρής σοκολάτας 85%, mousse 75% σοκολάτα, crème brulee 70% σοκολάτα, biscuit streusel, μαύρο γλάσο σοκολάτας 70%.
100% σοκολάτα σε αυτό το μάθημα όπου θα μπορέσουμε να εντρυφήσουμε και να γευτούμε τις διαφορές στην γεύση και στην υφή που έχει το κάθε είδος σοκολάτας ανάλογα με την περιεκτικότητα του σε κακαόμαζα.

 

Ενημερώστε τους φίλους σας για τη δραστηριότητα «100% ΣΟΚΟΛΑΤΑ»!