ΒΑΣΙΚΟΙ ΖΩΜΟΙ & ΣΑΛΤΣΕΣ
ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ
29/01/2020 18:00
-
22:00
ΚΟΣΤΟΣ
31,90€
για ένα άτομο
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μαθήματα Μαγειρικής
ΠΟΝΤΟΙ MEMBERSHIP CARD
35
ΤΗΛΕΦΩΝΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
EMAIL ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ
Λ Βουλιαγμένης 299, Αθήνα, 17343
- Αφιέρωμα Ιανουαρίου
- Επίπεδο Advanced
- Τεχνικές
Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Περιγραφή
Το μεγάλο μυστικό της κουζίνας! Όλη η γεύση και η νοστιμιά των συνταγών, κρύβεται στους πιο νόστιμους ζωμούς και στην έντεχνη παρασκευή σαλτσών!
Μαθαίνουμε τα μυστικά στις κουζίνες τους και παρασκευάζουμε ζωμούς για κάθε μαγείρεμα… λευκό πουλερικών, λευκό και σκούρο κρεάτων, σκούρο οστράκων και ζωμό λαχανικών, αλλά και εκπαιδευόμαστε στις βασικές σάλτσες που απαιτούνται στην μαγειρική τέχνη.
Ανακαλύπτουμε την σημασία της σωστής θερμοκρασίας, πότε ξαφρίζουμε και πώς, τι υλικά χρησιμοποιούμε και πώς διακρίνουμε ζωμούς και σάλτσες σε διάφορες εφαρμογές! Το μάθημα περιλαμβάνει μαγείρεμα και πρακτικές εφαρμογές!