Οι φωτογραφίες στο site είναι ενδεικτικές και ενδεχομένως να διαφέρουν από το τελικό προϊόν.
Η βινεγκρέτ είναι σως ή μήπως ένα είδος ντρέσινγκ? Η σως είναι μία ελαφριά βινεγκρέτ ή αποτελεί μία αυτόνομη μορφή γευστικού εμπλουτισμού στα φαγητά? Τεχνικό, πρακτικό μάθημα το οποίο εξετάζει και δομεί τα διαφορετικά είδη και αναλύει την χρήση, την δομή και την σύστασή τους για να αποδώσουν τις ιδανικές γεύσεις στα φαγητά.
Εκπαιδευόμαστε στην δημιουργία διαφορετικών βινεγκρετ, ντρεσινγκ και σως για να εξασκηθούμε στις τεχνικές, ανακαλύπτουμε την σύσταση και την υφή τους, μαθαίνουμε λάθη που μπορεί να αντιμετωπίσουμε, αλλά και ετοιμάζουμε σαλάτες και γαρνιτούρες που νοστιμίζουν από την χρήση τους.